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天然染料中大部分是植物染料，其色素分別存在于根、莖、葉、花和果實中，如何提取色素是天然染料應用時首先要解決的問題。大部分植物色素是可溶于水的，故對織物染色時一般直接用水萃取。但是水萃取的染料染料粒度大、影響染色牢度，并且無法萃取難溶于水的染料。近來有人研究溶劑萃取和超聲波萃取等新萃取方法。 水萃取方法：用于紡織品染色的天然染料，推薦使用水溶液浸提作為可接受的最經濟的工藝，用于制備天然染料的原料--可選擇植物如種子、葉子、根、或植物的芯材；它們應是可再生、價廉易得、數量充足的。為了保證重現結果，原料應明確濕度含量、灰分含量、水或堿浸提物和吸收光譜，原料磨成50目-100目粉末，通過劇烈膨脹，浸提過程用不含金屬雜質的水（硬度低于50ppm）在抗腐蝕的不銹鋼容器內進行。 浸提后采取連續式傾出，連續式離心沉淀等處理將液體與固體分離，大于5?滋m較純凈的懸浮粒子通過非織造布氣泡過濾器或反滲透系統得以去除，然后染料沉淀，用過濾擠壓或離心機分離，在低溫下真空干燥，這樣可磨細成200目粒子尺寸的粉末染料，即得到標準化天然染料。 為了實現標準化，各種染料的特性通常用水溶物、灰分含量、濕度、pH值、光譜強度和染料強度（通過染色試驗）來描述。 溶液萃取：為提高色素萃取的效能，有研究人員用乙醇代替水為溶劑。將植物染料粉碎后，放入密閉容器中，修倒入95％的乙醇，浸漬6小時，重復再次。最后將所有溶液混合后，進行過濾，既可作為染液。這種方法尤其適用于那些難溶于水的染料。 超聲波萃取：目前有研究表明，用超聲波法對染液進行處理，可改善染色效果。其原理是：利用超聲波分散作用時的空化現象，使液體中的微氣泡周圍產生上千個大氣壓的壓力，使染料解聚，從而獲得微粒徑的染料，改善染色的效果。 可用超聲波法萃取兒茶素染羊毛。將加工茯茶剩下的劣質葉、梗等與水一起置于超聲波發生器中，用功率為2 kW的25Hz 超聲波處理30分

鐘，冷卻后去渣過濾，濾液濃度干燥即得染料。用紫外分光光度計對相同濃度的常規法和超聲波法萃取的兒茶素進行測試，結果表明，用超聲波法蘺萃取的兒茶素比用常規法萃取的粒徑要小許多。這樣對比試驗的結果也表明，超聲波法萃取的染料日曬牢度、皂洗牢度和汗漬牢度均比常規法萃取的有較大的改善，達到3-4級。