洗滌劑中加入蛋白酶、脂肪酶或淀粉酶,其作用是使污垢容易從織物上清洗下來。但是污垢不僅附著在纖維表面,而且還進入纖維內(nèi)部組織而被封閉。電鏡觀察結(jié)果表明,這是織物泛黃、這舊的主要原因。
天然纖維素由結(jié)晶與非結(jié)晶兩部分組成。結(jié)晶部分結(jié)構(gòu)緊密,污垢難以侵入,非結(jié)晶部分纖維結(jié)構(gòu)疏松,污垢容易侵入。洗滌劑中添加少量纖維酶,可使棉織物的纖維素結(jié)構(gòu)膨松,纖維分子與水形成的凝膠結(jié)構(gòu)有效地較化,使被封閉在其中的污垢很容易從纖維縫隙間溶出,從而提高去污力。不僅如此,洗后的織物色澤鮮艷、柔軟。同時因纖維素酶的拋光作用,可有效去除棉織物表面的絨毛,而使織物表面變得光潔順滑。
纖維素酶的應用改變了傳統(tǒng)的洗滌劑的去污機理,在洗滌劑工業(yè)中給予很高的評價。
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